Resep Nasi Kebuli Gurih Nikmat

loading...

Resep Nasi Kebuli Gurih - Aroma wangi rempah nasi kebuli pasti menggugah selera. Apalagi disantap hangat saat berbuka bersama keluarga. Mantap betul!

Bahan:

loading...

• 800 g beras, cuci, tiriskan
• 1 kg ayam, potong-potong
• 500 ml kaldu ayam
• 200 ml santan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 butir bawang bombay iris melintang
• 1 buah tomat besar, potong-potong
• 1 buah nanas, potong-potong
• 3 cm kayu manis
• 2 butir cengkeh
• 5 butir kapulaga
• 2 buah bunga lawang/pekak
• 2 sdm bubuk kari bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kunyit bubuk
• 2 sdt garam

Haluskan:

• 12 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 3 cm kunyit

Pelengkap:

• kerupuk
• tomat
• bawang goreng

Cara membuat:

• Taruh beras dalam mangkuk Rice Cooker.
• Tambahkan daging ayam, bumbu halus, bawang bombay, pekak, kayumanis, cengkih, garam dan nanas. Aduk rata. • Masak nasi, tekan tombol Cook hingga berbunyi 'beep' sebagai tanda nasi mulai dimasak.
• Biarkan nasi dimasak dalam rice cooker hingga matang dan secara otomatis berpindah ke posisi Warm.
• Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.